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国立公園三瓶山の西麓、大自然の恵みをたっぷり受け、減農薬・減化学肥料で育てた特別栽培米ヤシロモチ100%

島根県では収量が少ないながらも味の良い品種として知られる「ヤシロモチ」
キメが細かく、伸びの良いのが特徴のもち米です。
お餅はもちろん!、お赤飯やおこわなどでも大活躍!

 

名称精米
産地島根県大田市三瓶町産
品種ヤシロモチ
産年令和6年産
保存方法直射日光の当たらない場所で保管してください。

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種まきから収穫、そして食卓へお届けするすべての工程を自社で一貫して行なっています。

環境にやさしい米づくり

JGAP認証農場で、農薬・化学肥料の使用を最小限に抑えた特別栽培米です。
2019年から有機栽培による米づくり(うるち米コシヒカリ)も始めました。

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放牧を営む牧場と連携する循環型農業

三瓶山の麓で放牧を営む牧場のたい肥を散布し、刈り取り後の稲わらやもみ殻を牧場で使用する耕畜連携を行なっています。

稲わらロール

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おいしさと品質にこだわる保存・精米方法

刈り取った玄米は、自社の貯蔵冷蔵設備(玄米を貯蔵するための設備)で、ほ場ごとにパレットに番号をつけ、温度14~15℃・湿度60~70%を保ち、鮮度を保持しています。
虫などが入らないよう外部としっかりと遮断した自社の精米所で、ご注文を受けてから精米をして新鮮なお米をお届けします。

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