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国立公園三瓶山の西麓、大自然の恵みをたっぷり受け、減農薬・減化学肥料で育てた特別栽培米ヤシロモチ100％ 島根県では収量が少ないながらも味の良い品種として知られる「ヤシロモチ」
ご注文はこちらから種まきから収穫、そして食卓へお届けするすべての工程を自社で一貫して行なっています。 環境にやさしい米づくりJGAP認証農場で、農薬・化学肥料の使用を最小限に抑えた特別栽培米です。
放牧を営む牧場と連携する循環型農業三瓶山の麓で放牧を営む牧場のたい肥を散布し、刈り取り後の稲わらやもみ殻を牧場で使用する耕畜連携を行なっています。
おいしさと品質にこだわる保存・精米方法刈り取った玄米は、自社の貯蔵冷蔵設備（玄米を貯蔵するための設備）で、ほ場ごとにパレットに番号をつけ、温度14～15℃・湿度60～70％を保ち、鮮度を保持しています。
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